Brekeriet Beer AB

Lilac 2016

Today was a perfect day for us to pick around 1000 petals of lilac flowers.

Later on we added them straight into one of our fermenters in Djurslöv to flavor the beer. Later this summe you will be able to drink the 2016 version of our sour beer Lilac.

Köpenhamn, å ljuva Köpenhamn!

Eftersom vi gillar vår huvudstad så innerligt mycket kommer vi spendera även denna helgen där.

Sväng förbi Det Belgiske Hus monter på Københavns Ølfestival och snacka öl med oss. Fredrik och Christian är på plats idag och André styr skutan imorgon.

Vi ses i vimlet!

Picnic time!

Pack your blankets and head down to the park. It’s picnic time!

Today we’re bottling our Picnic Sour and we’re expecting you to unbottle it in a few weeks.A 2,2% lättöl, insanely refreshing and crisp from the added rhubarb.This is the only picnic date you’ll ever need. Go get it!

Copenhagen Beer Celebration

The weekend we’ve all been waiting for has finally come!

For the third year in a row we’ve been invited to this crazy beer event hosted by Mikkeller. In company with many other nice breweries from all over the world we’ll be pouring eight beers at four different sessions in Øksnehallen in Copenhagen today and tomorrow.

So which beers are we pouring then?

Yellow session:

  • Vanilj – 5,2%
  • Scanium (Collab To Øl/Stillwater) – 6,0%

Blue session:

  • Hallon – 6,0%
  • B My Alphahoney (Collab B. Nektar) – 10,0%

Red session:

  • Zuur – 5,0%
  • Sunny State (Collab Cycle Brewing) – 6,0%

Green session:

  • Blondette – 6,0%
  • Surfeber (Collab Brewski) – 7,0%

Here’s all the info. See you there!

B. Nektar collab

Today’s collaboration brew is with our friends from B. Nektar Meadery. The result will be a beer brewed with honey and dryhopped with Citra.

Hopefully we can release this beast during the summer.

2x house cultures

With the wort from Mondays collab we now have the barrels filled and racked.
A couple of barrels are fermenting with a culture from Jester King and some barrels with our Brekeriet culture.

We can’t wait to blend it all together and taste the end result. But that will have to wait…

Jester King & Local Option

So, this happened today. A dream coming true! Brewing with Jester King, one of our greatest sources of inspiration and Local Option.

Thanks for visiting us guys!

As always, an awesome pic by Jeff Flindt!


Lokalpressen på besök

I fredags bjöd vi in Landskrona Direkt, Lokaltidningen och 8till5 för att berätta om oss och varför vi flyttat till just Landskrona.

De tre trevliga artiklarna är publicerade och finns att läsa på respektive länk nedan:

Landskrona Direkt




Systembolaget – here we come! ❤

Efter knappt två års avsaknad av våra öl på Systembolaget är det åter dags för våra flaskor att landa på hyllan. Den 2:e maj släpps Brillant i Systembolagets lokala sortimentet och kommer finnas tillgänglig att beställa flaskvis till landets alla butiker och ombud.

Brillant är vår tolkning på en frisk och okomplicerad törstsläckare i stilen Saison som kommer komplettera vårens och sommarens solsken med bravur.

Brillant kostar 29,90:- och kommer pryda hyllan i dessa butiker:

Trädgårdsgatan, Landskrona

Hansa, Malmö

Väla, Helsingborg

Västra Hamnen, Malmö

Efterfrågan bestämmer i vilka butiker Brillant kommer finnas, så om du saknar flaskan i din älsklingsbutik är det bara att fråga efter den.

Copenhagen Beer Celebration in Boston 

Boston! We’re coming to you in September! And we’re not alone…

Buy your ticket at

What is it?!

Is it a spider web?
Is it a thunderstorm?
Is it a cat?

No, no and no!!! It’s the pellicle on the surface of our new Bourbon sour beer, Sourbon, of course!

Release within a couple of weeks. You need this in your life! Badly!

Spring day at Speakers Corner

As some of you might know, the three of us are raised in Annelöv outside of Landskrona.
So the reason us moving our brewery to Landskrona isn’t something made by chance.

Because of the fact that we’re now a Landskrona based brewery we’re happy to participate in this Saturday’s “Spring Day” at Speakers Corner in Landskrona city.
Swing by to try four of our beers and chitchat with André.

Click here for more info!

Create a free website or blog at | The Baskerville Theme.

Up ↑


Get every new post delivered to your Inbox.

%d bloggers like this: