Dec 9: Almost 100 of them!

Now we own almost one hundred oak barrels in the brewery!

Here’s some of the 58 recently bought bourbon barrels getting swelled in order to be filled with fresh wort during four intense days this coming week.

Half of the barrels will be filled with a blond and crisp wort and the other half with an amber and more complex wort.

The wort will ferment over 9-12 months before being released as new beers in the Brekeriet Vild series in late 2018.
Isn’t that exciting?!

Kinda hard to imagine this four years ago when we bought the first four barrels 

Dec 7: Erikstorps Kungsgård

Säg hej till Dion och hans kollegor!

Har ni vägarna förbi vår vackra hemstad Landskrona så här i juletider, så rekommenderar vi starkt att ni besöker Erikstorps Kungsgård och käkar julbord. Grym personal fixar fantastisk mat och deras dryckesutbud är inte fy skam det heller 😉

God Jul! 🎅🏻🤶🏻

Nov 25: Brekeriet Breaking Brett

It’s soon four years ago we shot this small trailer at our old brewery, but it’s still dangerously eye-catching.

Have you seen it yet? If not, crank the volume, sit back and relax!

Produced by our friends at Colibri.

Nov 14: Den kom, den fanns, den försvann!

Vårt julöl med saffran, Lusse Lelle, släpptes på Systembolaget för nästan exakt två veckor sedan. Detta var vår första stora release i en säsongskategori och vi trodde att 8000 liter öl borde räcka en bra bit.
Vi trodde fel!
Vi var själva förtjusta, inte bara i själva ölen, utan även i namnet och etiketten. Men vi är också ganska partiska och man vet aldrig vad andra ska tycka. Det är ju trots allt ett syrligt öl med saffran, något som få eller inga kommersiella bryggerier gjort tidigare.

Så i starten av förra veckan började Lusse Lelle få lite publicitet i diverse nättidningar och i DN fick den fullpott i julölsprovningen. Det spred sig sedan till klassiska clickbait-sidor på Facebook och tydligen har den även nämnts i riksradio vid ett flertal tillfällen.
”Det skånska bryggeriet Brekeriet har släppt ett öl som smakar lussebulle!”
Det är kanske inte helt sant om man ska vara noga. Lusse Lelle smakar saffran, precis som en lussebulle gör.

Riktig kul och oväntat att vårt wild card till julöl från det lilla surölsbryggeri i Landskrona fått så stor medial uppmärksamhet. Folk har köpt lådvis av ett öl de aldrig smakat, vissa har älskat och vissa har hatat, precis som det ska vara i vårt hantverksdrivna yrke.

I skrivande stund finns det endast enstaka flaskor kvar av de släppta 24360 flaskorna och vi är väldigt glada att den produkt vi trodde så mycket på också har gått hem hos svenska folket. Vi blir nedringda av privatpersoner, systembolagsbutiker och media. Alla undrar när den fylls på och det enda svaret vi kan ge är;
-”…förhoppningsvis i november 2018”.

Spänningen är olidlig inför nästa jul. Är Lusse Lelle-gate #2 ett faktum? Ska den släppas som ett folköl istället kanske? Är jorden verkligen rund?

Har du fått smaka Lusse Lelle? Vad tyckte du? Har du sparat några flaskor till jul?
Dela gärna med dig av din upplevelse!

God Jul önskar Brekeriet!

Nov 12: Lusse Lelle är snart helt slut!

Lusse Lelle är ett öl som släppts i Systembolagets julölslansering och alla produkter som släpps där finns bara i en begränsad mängd över en begränsad tid.

Just Lusse Lelle har vi producerat drygt 24000 flaskor (8000 liter) av och den har helt enkelt sålt mycket mer än vad Systembolaget och vi har trott. Vi är överväldigade över all uppmärksamhet och respons vi fått för detta underbara öl.

Vi har inga fler flaskor kvar, så den kommer tyvärr inte fyllas på i butikerna.
Se här om det finns några flaskor kvar i din närhet!

Vi hoppas att den kommer igen till nästa jul och att Systembolaget då beställer fler flaskor för att möta efterfrågan.

Skål och god jul! 🎅🏻

Nov 8: Passa på!

Är du sugen på att testa Lusse Lelle så är det dags att köpa ett gäng flaskor nu. De är nämligen helt slut hos vår distributör och kommer inte komma igen förrän nästa jul.

Klicka här för att komma till produkten på Systembolagets hemsida.

Skål och God Jul!

Blog at WordPress.com.

Up ↑

%d bloggers like this: